Le restaurant principal de l’hôtel, La Beola, se trouve au niveau situé sous le
hall ; grâce à la transparence généreuse de ses baies vitrées,
il offre une vue unique sur le golfe Borromée et la bourgade de Pallanza.
Dans un cadre raffiné et détendu, le soin apporté à l’accueil est
l’un des éléments qui distinguent le restaurant.
Celui-ci offre une interprétation contemporaine de la cuisine italienne traditionnelle,
dans une atmosphère à la fois sophistiquée et informelle. Inspiré
par cette recherche d’excellence qui caractérise le Grand Hotel Majestic, le Chef Kauztaka
Marumoto propose une cuisine qui privilégie les matières premières de
qualité supérieure, des techniques de cuisson élaborées et une
grande créativité.
Expérience et innovation, haute qualité du produit sélectionné en
fonction de la saison et élégance du service se marient avec la recherche
esthétique dans les couleurs et les volumes.
La passion et la compétence dans la recherche des ingrédients, des recettes
créatives, des associations de goûts inattendues se retrouvent dans les menus
à la carte afin d’offrir les saveurs de la tradition dans un esprit vivant et
renouvelé. Des propositions variées, liées aux différents
moments de la journée, au climat et aux saisons, composent un déjeuner frais,
léger et dynamique, ou des plats plus riches et plus élaborés pour le
dîner.
La carte des vins du restaurant comprend des étiquettes sélectionnées
attentivement, avec une préférence pour les grands vins des régions
d’Italie. Y figure entre autres une sélection raffinée de spumanti et champagnes,
afin d’assurer un bien-être total à qui prend place aux tables de ce temple de la
bonne cuisine.
Le restaurant La Beola prend ses quartiers d’été sous les arcades du Portico,
situé en dessous de la très belle loggia ouvrant sur le grand jardin en bordure
du lac.
La terrasse devant le parc devient le décor idéal pour déguster les plats
dans une atmosphère romantique et suggestive.
La salle Rossini, très lumineuse, est à la disposition des hôtes du Grand
Hotel Majestic pour le petit-déjeuner ; grâce à ses baies vitrées
spectaculaires, son intérieur élégant peut se projeter dans la
luminosité et la sérénité du parc.
Le menu propose, au choix, un buffet continental ou une sélection de
spécialités à la carte.
Le service d’étage offert par le Grand Hotel Majestic constitue une expérience agréable dans l’intimité de votre chambre ou suite. Le menu propose une large gamme de plats, tant en journée qu’en soirée : une solution idéale pour un dîner intime ou privé, pour les voyageurs provenant d’un fuseau horaire différent ou pour de petites réunions de travail.
| Horaire | |
| Petit-déjeuner | 7:30 - 11:00 |
| En-cas | 10:30 – 23:00 |
| Déjeuner | 12:30 – 14:30 |
| Dîner | 19:30 – 22:00 |
| Service d’étage | 7:30 – 23:00 |
| Informations pratiques | |
| Nombre de couverts La Beola | Env. 80 |
| Nombre de couverts Il Portico | Env. 60 |
| Tenue | Décontractée et élégante |
| Réservations | Il est conseillé de réserver sa table |
Le bar La Terrazza est un lieu de rencontre élégant et accueillant qui propose
des en-cas, des desserts et des cocktails. Situé face au hall, il donne sur une splendide
terrasse d’où l’on peut admirer à 180 ° le paysage du lac et ses jeux de
lumière spectaculaires de l’aube au crépuscule. C’est l’un des meilleurs
endroits pour se détendre en fin de journée, en savourant un apéritif
à l’heure du coucher de soleil, sur un fond musical des plus agréables.
Piano-bar le vendredi et le samedi de 19 h 00 à 23 h 30.
Ouvert de 10 h 30 à 0 h 00.